Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
17 novembre 2011 4 17 /11 /novembre /2011 23:17

Bandeau-Mosaik

Repost 0
13 novembre 2011 7 13 /11 /novembre /2011 00:34

Chaque automne, et cela depuis une décennie, Sarralbe accueille le salon de la gastronomie, et le succès ne se dément pas. Les 5 et 6 novembre, la France s'est concentrée sur Sarralbe. Près de 40 exposants ont proposé leurs produits aux 2000 visiteurs qui se sont succédés pendant ces 2 jours.

Apprendre à savourer un Gewürztraminer ou un Riesling, déguster des grands crus, apprendre à marier des fromages avec un petit vin blanc… Tout cela, au gré de nombreuses animations. D'un stand à l'autre, aux côtés des viticulteurs venus de tout le pays, les gourmets ont trouvé de quoi exciter leurs papilles : chocolats, fromages, huitres, champignons, miels, glaces artisanales, charcuteries et épices du monde… Salé ou sucré, il y en avait pour tous les palais ; le tout présenté avec art et verve par de véritables passionnés. Plus que jamais depuis plusieurs années, la cuisine et les produits du terroir ont le vent en poupe.

Qui a-t-il de plus exaltant que de laisser fondre doucement dans sa bouche les excellents produits de nos régions, de découvrir les délices de nos terroirs qui mettent du soleil dans ces journées d'automne !!!

Découvrez ci-dessous le reportage vidéo de Mosaïk TV du salon 2011

Bandeau-Mosaik

Repost 0
Published by alain - dans Féstivités
commenter cet article
11 novembre 2011 5 11 /11 /novembre /2011 22:27

Découvrez la chorale Résonances sur www.chorale-resonances.fr
et rejoignez-les sur FACEBOOK

Repost 0
Published by alain - dans Féstivités
commenter cet article
11 novembre 2011 5 11 /11 /novembre /2011 15:26

Amateurs de petits trésors, soyez les bienvenus !
L'Ecole maternelle Bellevue vous invite à sa bourse aux jouets, aux vêtements enfants et articles de puériculture au complexe socioculturel et sportif, le dimanche 13 novembre de 13 h à 18 h 
Au programme de cet après-midi, bonnes affaires et bonne humeur.
Restauration sur place

Repost 0
Published by alain - dans Vie scolaire
commenter cet article
10 novembre 2011 4 10 /11 /novembre /2011 00:12

PaysageHiver1 01 2011

Lever les yeux vers le ciel est pour moi une habitude, surtout en cette saison. Avec l’automne reviennent les grands vols d’oiseaux migrateurs. J’aime particulièrement ceux des grues cendrées. Nous avons la chance d’être situé dans le couloir de migration de ces magnifiques oiseaux. Entendre leurs cris caractéristiques, perçants, au printemps c’est la promesse à venir des beaux jours et du radoucissement des températures, en automne, c’est le signe que la belle saison est terminée (même si l’été indien nous réserve le plus souvent une arrière-saison magnifique...) dans les deux cas, ces passages m’emplissent de joie.
Encore un supperbe week-end, un week-end que l'hiver n'aura pas… De belles journée passées au jardin, à tailler les arbres, à ramasser les feuilles mortes, mais c'était surtout pour les entendre et les voir passer dans ce ciel bleu d'automne, malheureusement je n'ai pas eu cette chance, le week-end prochain peut-être. Bien plus chanceux la veille au soir, vendredi aux alentours de 20h. Toujours attentif aux bruits de la nature, j’entends des clameurs que je reconnais aussitôt, les yeux levés vers le ciel sombre de la nuit, j’essaie de discerner ces fidèles hôtes de passage sans les apercevoir, à ma grande consternation. Enfin les voilà, elles sont là et comme chaque année elles restent fidèles à leur instinct animal et reprennent le chemin de leur migration !
Il arrive qu'on soit tiré du sommeil par leur concert étrange et joyeux dans la nature silencieuse des nuits de novembre. De jour comme de nuit, ces migrateurs se relaient à la tête de leur formation en V (ou du Y), celui qui a été "leader" des dizaines (ou centaines) de kilomètres se laisse dépasser par les autres pour venir à la place plus confortable de dernier, profitant ainsi de la dépression qui se forme derrière ses prédécesseurs pour pouvoir reprendre des forces en ayant moins d'efforts à fournir. Leurs formations survolent par vagues successives nos campagnes et nos agglomérations en claironnant continuellement de leurs cris de contact impressionnants, puissants et audibles de loin, ils couvrent tous les autres bruits de la nature.
On ne peut pas dire qu'elles soient discrètes les belles !
Cet automne, leur passage aura été pour moi, un vol de nuit, un défilé majestueux, un rituel saisonnier rassurant...
Nul n'est insensible au spectacle du passage des Grues Cendrées.

Ecoutez leurs cris caractéristiques, perçants, claironnants, leurs cris de contact impressionnants
en activant le son et en cliquant sur la flèche ci-dessous.

Repost 0
Published by alain - dans Faune & Flore
commenter cet article
4 novembre 2011 5 04 /11 /novembre /2011 22:35

Bien sûr, la Toussaint n’est pas le seul jour durant lequel on pense à nos proches disparus.

Néanmoins, la Toussaint reste un jour à part dans l’inconscient collectif. Celui où plus qu’un autre, nos pensées vont vers ceux qui nous ont quittés.

Les habitants de la vallée de la Sarre n’ont pas dérogé à la règle tout ce week-end d'été indien. Car ce grand pont de quatre jours a permis aux vivants d’étaler leurs visites sur les dernières demeures de leurs proches. Néanmoins, le 1er novembre a été la journée la plus marquée en terme de fréquentation dans les allées du cimetière de la montagne d'Albe. La Toussaint est un repère dans l’année pour penser à tous ceux qui ont disparu. Il n’y a pas que les plus anciens qui se déplacent pour faire perdurer la tradition de la fête des morts, et ne pas oublier ses aïeux. Beaucoup de jeunes aussi, viennent se recueillir sur les tombes des proches.

Il faut respecter la tradition et la faire perdurer. Car le souvenir de nos proches doit se transmettre aux générations futures. C’est notre devoir de les rappeler à leur souvenir.


Bandeau-Mosaik

Repost 0
Published by alain - dans Cérémonies
commenter cet article
1 novembre 2011 2 01 /11 /novembre /2011 22:36

FindEte09 2011

L'automne est bien là et avec son lot de belles ou moins belles choses.

Je commencerai par les belles : L'automne colore les feuilles en jaune ou en rouge. Le changement de couleurs automnal est un vrai miracle de la nature. Les arbres de nos forêts et nos campagnes arborent de jolies couleurs qui changent et varient au fil des jours. Les timides rayons de soleil éclaboussent l'or des feuillages et ravivent les couleurs chatoyantes. La nature, magnifique dans son habit de lumière, nous appelle à de douces balades en famille avec les chiens ; le promeneur évolue dans une chapelle ouverte, naturelle, lumineuse et éblouissante. La nature retient son souffle et donne le meilleur d'elle-même, après l'effervescence de l'été et avant le long hiver. Elle offre un grand moment de recueillement et de respect ; c'est juste splendide !

Les moins bonnes ?! Tout d'abord, le temps se rafraîchit (Bon ! En même temps, peu d'entre nous supporte indéfiniment les grosses chaleurs). Le jour s'en va beaucoup plus tôt, et pour nombreux d'entre nous, l'automne est la saison de la déprime, du "malaise" pour celles et ceux qui souffrent de spasmophilie, ces crises qui nous font parfois péter un plomb et qui nous tombent sur le coin de la figure sans crier gare !!!!!!!!!!  Le coeur est en berne, le moral dans les chaussettes, envie de rien ; avec en prime tous les petits ou grands désagréments que cela comporte. Alors on reprend ses doses de magnésium et on attend des jours meilleurs, on essaie de patienter, de "faire avec". Pourtant on tente bien de se donner des coups de pied aux fesses (et c'est pas facile de "s'auto-botter-le-derrière", croyez-moi !) On aimerait se confier mais on n'ose pas ; encore faut-il que les autres comprennent ! Bref, un pur bonheur !!!!! Beaucoup hésitent à parler de leur mal-être alors qu'il faut oser. Plus facile à dire qu'à faire, évidemment ! Mais les déprimés de l'automne sont nombreux, alors que la saison est magnifique...

Allez ! Cette année, essayons de ne pas se laisser gagner par ce "mal-être" automnal et efforçons-nous de ne pas se laisser envahir par le spleen. Pour y contribuer, pour vous aider au "bien-être", je vous propose ce petit montage de photos d'automne, un caléidoscope des couleurs magiques de la nature, un condensé de cette joie de vivre que nous offrent si généreusement nos enfants.

Cadeau de la vie, cadeau du ciel !

Repost 0
Published by alain - dans Scène de vie
commenter cet article
31 octobre 2011 1 31 /10 /octobre /2011 18:18

Toute personne intéressée pour exposer, renseignement au 03 87 97 80 37.
Ouverture de la salle aux exposants à 7h30.

Repost 0
29 octobre 2011 6 29 /10 /octobre /2011 22:04

FindEte09 2011

Il n’y a pas d’âge pour apprendre à faire de bons petits plats. Dans les écoles primaires de Sarralbe et Rech, on l’a bien compris. La semaine du goût organisée dans tout l’Hexagone a été l’occasion de faire découvrir à nos enfants les plaisirs inégalés de la bonne cuisine. Plusieurs ateliers "nutrition ludique" ont été proposés aux différentes classes ; les unes se sont rendues au magasin Super U ou Mme Hadjaj les a accueillis dans les rayons fruits et légumes et aussi au fournil où les boulangers ont distribué des calots en papier à chaque enfant. Le boulanger leur a présenté les différents ateliers de la boulangerie, les fours, le pétrisseur, l'atelier pâtisserie où les enfants ont aidé le pâtissier à finaliser les éclairs à la vanille en y mettant le sucre glace. Ensuite ils ont confectionné des petits marbrés (ils ont rempli des ramequins en papier avec la pâte à la vanille et au chocolat) ; les petits gâteaux ont été mis au four pendant 20 minutes, temps durant lequel un goûter a été offert aux enfants : petits croissants natures, pains au chocolat, escargots au raisin, chocolat chaud et jus d'orange... Les enfants se sont régalés, c'est évident ! Après ce petit moment de plaisir les enfants ont récupéré leurs petits gâteaux, tout juste sortis du four. Ils ont pu les emporter chez eux avec en prime un petit sachet rempli de petites gourmandises ! D'autres classes se sont retrouvées à la cantine ou au foyer de l'Albe où quelques mamans leur ont préparé une spécialité turque.

Chaque initiative a été très appréciée par tous les enfants qui ont découvert avec plaisir de nouvelles saveurs.

Une bien belle 22e édition de la semaine du goût ! On pourrait penser à un phénomène de mode, une non-nécessité. Mais non ! C'est avant tout une belle leçon de choses, une manière d'enseigner à nos enfants l'art de la diversité culinaire, le manger autrement, l'importance de se nourrir pour être en bonne santé, pour "être" tout simplement.

Repost 0
Published by alain - dans Vie scolaire
commenter cet article
29 octobre 2011 6 29 /10 /octobre /2011 00:29

FindEte09 2011

En automne, nous avons la chance d'apercevoir de magnifiques couchers de soleil comme c'était le cas hier soir. Pendant les dernières minutes de soleil avant la tombée de la nuit, une éblouissante lumière céleste aux couleurs de feu a inondé nos cieux au-dessus de la chapelle de la montagne d'Albe.

Il n’est pas de plus joli miracle de la nature, que celui des couleurs flamboyantes, qui se dessinent dans le ciel et qui font partie des enchantements des couchers de soleil d'automne.

Repost 0
Published by alain - dans Panoramiques
commenter cet article